HORARIO: |
En planificación |
INICIO PREVISTO: |
En planificación |
ÁREA
Seguridad y salud laboral
COLECTIVO PRIORITARIO
Especialmente trabajadores en activo.
OBJETIVOS
Objetivos generales:
- Proporcionar los conocimientos básicos sobre las alergias y las intolerancias alimentarias
Objetivos específicos:
- Conocer la gestión de los alérgenos en la restauración colectiva para la prevención de reacciones adversas.
- Conocer los requerimientos de la legislación específica.
- Saber atender las necesidades específicas de las personas con alergias y/o intolerancias alimentarias.
CONTENIDOS
